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Innenminister Stübgen will 1.500 neue Container-Plätze schaffen, die Koalition muss noch zustimmen. Ihre E-Mail-Adresse und die E-Mail-Adresse des Empfängers werden ausschließlich zu Übertragungszwecken verwendet. KreaTa steht für selbstgemacht, einzigartig, individuell und kreativ. Der Trend zeigt mehr denn je, dass Selbermachen und Upcycling wieder modern werden. Egal ob stricken, nähen, basteln oder verzieren, hauptsache handmade with love.
Ein Film über einen Bären, der versehentlich Koks findet und zum mordenden Monster wird. Anna Wollner stellt Ihnen „Cocaine Bear“ vor. Der Energiekonzern Leag in Cottbus darf den Holzverarbeiter Wismar Pellets übernehmen. Das Bundeskartellamt hat grünes Licht für den Kauf des Unternehmens gegeben, wie die Behörde am Freitag mitteilte. Das gibt´s an diesem Wochenende in Perleberg.
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- Genauer gesagt auf das Apfelgut von Martina und Moritz.
- Lasst diesen traumhaften Ausblick einfach mal auf Euch wirken.
- Dieser Beitrag ist auf den kulinarischen Seiten “Mehr Genuss” im Tagesspiegel erschienen – jeden Sonnabend in der Zeitung.
- Dazu wird dort gerade ein Imkerei-Museum aufgebaut.
Beide Familien treten an der Seite von TV-Koch Steffen Henssler zum Duell an den Herd. Mit nur 100 Euro Wochenbudget zaubern die Teams täglich Vor- und Hauptspeise. Welche Familie es am Ende schafft, die Jury, um Zora Klipp und Ali Güngörmüs, zu überzeugen und 1.000 Euro Haushaltsgeld abzusahnen, bleibt bis zum Finale spannend. Steffen Henssler führt nicht nur durch die Sendung, sondern zeigt den ein oder anderen Kochtrick für zu Hause und sorgt für köstliche Unterhaltung.
Rezept: Churros
Ein Kohlgericht muss nicht langweilig sein. Mit einer raffinierten Geschmacksnote überzeugt diese Kohl-Kartoffel-Pfanne. Ein tolles Rezept, das schnell zubereitet ist und schmeckt. Von Anfang an mit dabei war die Imhoff Realisation, die die Sendungen mit Martina und Moritz produzierte.
Sie werden mit Salz und Pfeffer eingerieben und so gebraten, dass die Haut eine schöne Kruste erhält. Köstlich, einfach, klassisch oder ausgefallen – auf jeden Fall fleischlos! Unsere Rezeptsammlung für vegetarischen Genuss. Wir werden Ihre Meldung prüfen und die Rezension entfernen, wenn sie nicht unseren Richtlinien entspricht. Mehl +Backpulver mischen,Eier, Butter, Salz und Zucker zufügen .
Sulz-Hopfau – Sie haben sich fürs Weihnachtsessen im Familienkreis ein “Baukastensystem” ausgedacht. Als Vorspeise bereiten Martina und Moritz sizilianische Pasta mit Fenchel zu. In einer Pfanne werden Zwiebeln, Knoblauch, Fenchel und Petersilie zusammen mit Weißbrotkrümeln und Pistazien angedünstet. Ein Drittel davon wird für die vegane Variante herausgenommen. Schafskäse wird in den größeren Rest gerieben, um dann die Hälfte davon für die Vegetarier abzuzweigen. In die andere Hälfte kommen eingelegte Sardinen.
Rezept: Vanille-Marzipan-Tartelettes mit verschiedenen Toppings
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Hier finden Sie alle PDF-Dokumente der Rezeptsendungen in einer Übersicht – zum Downloaden. Bitte beachten Sie, dass wir Ihnen die Dokumente bis 2 Jahre nach der Ausstrahlung zur Verfügung stellen dürfen. Es gibt Filme, die auf wahren Begebenheiten beruhen, deren Geschichte ist so durchgeknallt, dass es zu absurd ist, sich sowas auszudenken. Wie die Geschichte von Cocaine Bear, der ab Donnerstag im Kino ist.
Ist seit Jahrzehnten das Motto der beiden
beliebten WDR-Fernsehköche Martina und Moritz. Gemüse spielt in ihrer Küche
immer schon die Hauptrolle. Für dieses Buch haben die beiden ihre
Lieblingsrezepte rund ums Gemüse zusammengestellt – von Januar bis Dezember den
Monaten zugeordnet, in denen sie am besten schmecken und obendrein am
preiswertesten sind. Sie setzen dabei auf Region und Saison, wollen sich aber
nicht auf die winterlichen Kraut-und-Rüben-Rezepte der Vergangenheit
beschränken.
Ein tolles Erlebnis an das ich gern zurückdenke. Und vor traumhafter Kulisse im Nordschwarzwald schmeckt es nochmal so gut. Ich möchte Euch nicht vorenthalten, womit uns Martina und Moritz am ersten Abend kulinarisch verwöhnt haben. Die Küche, in der damals auch die Fernsehsendung produziert wurde, ähnelt einem kleinen Museum rund um Küche, Kochen und Koch- und Backutensilien. Bei dem Anblick schlägt mein Herz direkt höher. Wer mich kennt und auch um das kleine Bonbonmuseum im hohen Norden Dänemarks weiß, versteht das, denn ich liebe alte und historische Gerätschaften.
Saftige Kuchen und Torten mit Schokolade – ob mit Streuseln, als Käsekuchen, als Herz, am Stiel oder im Glas – hier gibt es leckere Rezepte in Hülle und Fülle zum Backen. Für die Fernsehköche Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer ist es das letzte Weihnachtsmenü, das sie sich für das Fernsehpublikum ausgedacht haben. Nach 34 Jahren werde die Kochsendung nicht mehr fortgesetzt, teilt Redakteur Klaus Brock bei den jüngsten Dreharbeiten in Hopfau mit. 414 Folgen, in denen rund 2500 Rezepte vorgestellt wurden, sind es geworden. Wichtig ist nur, dass die italienischen Kartoffelnocken nicht klebrig sind.
„Wir sind es geübt, dass jemand uns beim Kochen zuschaut“, erklärt Meuth. Beim ersten Drehtag 1988 musste die Kamera-Crew im Dobeltal 60 Zentimeter Schnee schippen. Die erste Weihnachtsgans gelang zwar, doch wegen einer falsch eingestellten Blende wirkte das perfekt zubereitete Mahl für die Fernsehzuschauer wie verbrannt. Bei einer Tarte-Tatin-Variante verwechselten die Profis zum Karamellisieren Salz mit Zucker – der Kuchen konnte, anders als sämtliche anderen Gerichte, nicht mit dem TV-Team verzehrt werden.
Die beiden leben seit fast 30 Jahren auf dem Apfelgut seiner Familie im Nordschwarzwald, dem sie in dieser Zeit mit immer neuen Ideen und innovativen Produkten quasi neues Leben eingehaucht haben. Sie geben dort Kochkurse, schreiben ihre vielen Bücher (bisher mehr als 60 Titel) und produzieren ihre Sendung, die zunächst immer freitags lief. Mittlerweile sind die beiden jeden Samstag unter dem Titel “Kochen mit Martina und Moritz” auf Sendung. Das Gut mit seinem weitläufigen Gemüsegarten liefert dafür die Zutaten, der Hof insgesamt bietet eine perfekte Location für die Dreharbeiten.
Als Hauptgericht gehen sie unter anderem mit BBQ-Schweinefilet mit Fächerkartoffeln und Tomatensalsa an den Start. Insgesamt stehen wieder zehn verschiedene Rezepte pro Familie auf dem Programm. Sie treten an gegen die Familie Harzheim aus Bayern. Sie wollen zum Beispiel als Vorspeise Paprikasuppe mit Ricotta-Nocken und Walnussbrot-Croûtons servieren. Eines der geplanten Hauptgerichte sind selbstgemachte Tortellini mit Maronen-Steinpilzfüllung.
So ein Teil brauche ich unbedingt auch irgendwann. Mit Holz befeuert traditionell backen wie früher. In 34 Jahren Fernsehküche wurden die Missgeschicke zunehmend seltener.
Ein Bratenstück, an das sich viele nicht trauen. Dabei liefert es besonders saftiges Fleisch und ist nicht so groß und teuer wie die Keule. Die beiden zeigen, wie man ein Ostermenü bequem vorbereiten kann, damit man vor dem Essen mit Gästen absolut keinen Stress haben muss.
Am nächsten Morgen ging es dann zu Martina und Moritz in die Kochschule. Dort erwartete uns ein Kochkurs der Extraklasse. Man muss sich nicht damit begnügen den beiden kulinarischen Tausendsassas im Fernsehen an den Lippen zu kleben, sondern kann auch Kochkurse bei ihnen in der Kochschule belegen. Das kann ich jedem nur wärmstens empehlen, denn es wird mit Martina und Moritz nicht nur unfassbar lecker, sondern mit den beiden zu kochen und von ihnen zu lernen ist ein einmaliges Erlebnis. Sie sind die Pioniere der Fernsehkochshows und eine Institution im WDR-Fernsehen.