Die aromatische Kichererbsencreme wird mit Zitrone und Knoblauch aromatisiert und schmeckt einfach wunderbar. Hefeteig und Eier gehören zu Ostern fest zusammen. Der Hefeteig bildet die Unterlage für eine Schmand-Frischkäsecreme und Aprikosenhälften. Die Kartoffel-„Pilze” ins kochende Wasser geben, die Temperatur etwas reduzieren. Sobald die Kugeln an die Wasseroberfläche gestiegen sind, noch weitere ca. Zur Kontrolle gegebenenfalls einen Kartoffel-„Pilz” aufschneiden, er sollte durchgegart sein.
Knuspriger Mürbeteig, fruchtige Marmelade und die dezente Süße von Marzipan. Dieses Gebäck soll seine Ursprünge in Sachsen haben. Die Muffins mit Rhabarber und einer Haube aus Baiser sehen hübsch auf einem Buffet aus. Sie schmecken auch einfach lecker zum Kaffee für Gäste. Nussbeugel sind Nusshörnchen oder -kipferl aus Österreich.
Landfrau Anja Frey kennt die richtigen Pflanzen, um Ostereier natürlich bunt zu färben. Man nennt sie “Whoopies” und sie kommen aus den USA. Diese Doppelkekse von Stina Spiegelberg sind rot eingefärbt, verbunden mit Frischkäsecreme. Die kleinen Zitronen-Rosmarin-Wibele sind abgeleitet von einer regionalen Spezialität aus der Region Hohenlohe. Fruchtig-frisch mit einer leichten Süße sind sie die perfekte Ergänzung zum Kaffee mit Freunden und Familie.
Eine halbe bis ganze Stunde mit einem Küchentuch abgedeckt ruhen lassen. Dann auf einer großen Arbeitsfläche dünn ausrollen (wie Nudelteig-Lasagneblätter). Mit diesem Rezepte von Rainer Klutsch können Sie ganz schnell und einfach Röstzwiebeln selber machen. Diese kleinen Hasen aus Hefeteig mit Quark sind niedlich anzusehen und natürlich superlecker. Saftig, locker und bei jedem gleichermaßen beliebt.
Das Kraut abschütten und leicht ausdrücken, zum Schinken dazugeben und mit anrösten (leicht bräunen). Das Kraut etwas abkühlen lassen und dann auf dem ausgewellten Teig verteilen. Dieser vegane Eiersalat aus Kichererbsen ist ein tolle Alternative zum klassischen Eiersalat.
Weitere Kartoffel-Rezepte
Rezeptsucherin Susanne Nett kocht mit Yvonne Stern in Erbes-Büdesheim Kartäuserklöße mit einer einfachen Weinsoße. Im oberschwäbischen Rot an der Rot soll die Rezeptsucherin Susanne Nett einen Spezialisten finden, der mit ihr die Allgäuer Krautkrapfen kocht. Für die Salzpistazien den Zucker bei kleiner bis mittlerer Hitze zu einem hellen Karamell schmelzen. Markus Hummel verrät uns ein paar Geheimtipps für seinen fluffigen Kuchen mit extravagantem Muster. Martin Gehrlein hat eine tolle Resteverwertung für Ostereier.
Streusel auf dem Kuchen verteilen und den Kuchen 45 Minuten bei Raumtemperatur gehen lassen. Inzwischen für die Vanillestreusel Butter und Vanille in einen kleinen Topf geben und bei milder Hitze schmelzen. Topf auf der ausgeschalteten Kochstelle ziehen lassen, bis der Kuchen vorbereitet ist. Sie wollen die Rezepte aus „Lecker aufs Land“ selbst ausprobieren?
Er macht eine Soße mit frühlingsfrischen Kräutern, Joghurt und Senf. Die kleinen Zitronen-Rosmarin-Wibele sind fruchtig-frisch mit einer leichten Süße und so die perfekte Ergänzung zum Kaffee mit Freunden und Familie. Grünkohl schmeckt sehr lecker in einem asiatischen Curry mit würzigem Käse, wie Manchego oder Pecorino. Cashew-Kerne geben ordentlich Biss.
Rezepte aus dem alten Klostergarten in Münster
Die leckeren Birnen-Tartelettes bestehen aus einem Mürbeteig, einer Quarkcreme und gefächerten Birnenhälften. Mit demselben Rezept kann auch eine große Tarte gebacken werden. Die Natur färbt Eier am schönsten.
Süß-saurer Rhabarber kombiniert mit luftigem Käsekuchen! Ein leckerer, schnell zubereiteter Kuchen von Stina Spiegelberg fürs Wochenende. Ein Kohlgericht muss nicht langweilig sein.
Ein Streit um ein Gramm Marihuana führte im Oktober zu einer folgenschweren Auseinandersetzung von zwei Gruppen am Bahnhof Leingarten (Kreis Heilbronn). Zwei Menschen wurden schwer verletzt, einer davon lebensgefährlich. Die Staatsanwaltschaft Heilbronn hat nun neue Erkenntnisse bekannt gegeben, was sich damals abgespielt haben soll. Gegen den 16-jährigen mutmaßlichen Schützen wurde jetzt Anklage erhoben – ihm drohen bis zu zehn Jahre Jugendstrafe. Leidenschaft fürs Gärtnern – das verbindet die drei Landfrauen und die drei Hobbygärtner, die sich unserem Garten- und Kochwettbewerb stellen.
Aus dem Kartoffelteig Kugeln von je ca. Die Hände leicht mit Stärke bestäubten oder mit Öl bestreichen. Teigportionen zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Aus Anlass der Bundesgartenschau-Eröffnung präsentiert Jonas Clos eine festliche Tischdeko mit tollen Blumen. Rhabarberkuchen im heißen Ofen auf dem Rost in der Ofenmitte etwa 15 bis 20 Minuten backen.
Caroline Autenrieth backt Käsebrote, etwas anders als vermutet. Der Käse wird mit Teig umhüllt, ausgerollt und dann in der Pfanne gebacken. Porridge wird klassisch mit Haferflocken gekocht. Zimt und Zucker geben Würze und Süße.
- So lange schlagen, bis der Eischnee sehr steif ist.
- Hier finden Sie alle unsere Rezepte.
- Hauchdünne Kartoffelscheiben werden umhüllt von einem Mix aus saurer Sahne, Käse und Bärlauch – einfach wunderbar.
- Moderator Jens Hübschen und Gourmetkoch Frank Brunswig haben eine Stunde Zeit ein Gericht auf einem rheinland-pfälzischen Wochenmarkt zu zaubern.
- Die Blumenkohlsuppe mit Hähnchen ist ein schön leichtes Gericht.
- Markus Hummel verrät uns ein paar Geheimtipps für seinen fluffigen Kuchen mit extravagantem Muster.
Hier finden Sie alle unsere Rezepte. In der Pfanne geröstetes Brot mit Spiegelei und Avocadocreme ist ein schneller Snack. Frühlingszwiebeln geben noch frische Würze dazu. Krapfen einfach in Zucker gewälzt sind ein süßes Rezept für Fastnacht. Diese Kringel aus fluffigem Hefeteig schmecken auch nur so zum Kaffee. Eine leckere Suppe mit viel Gemüse eignet sich perfekt zur Fastenzeit.
Stöbern Sie einfach in unserer Rezepte-Sammlung. Für die Füllung Rhabarber in Wasser mit etwas Weißwein bissfest kochen. Aus dem Sud nehmen, Himbeerpüree dazumischen, Sahne unterheben. Eiweiß schlagen, bis es anfängt, dick zu werden. Weiterschlagen und dabei das Puderzuckergemisch langsam einrieseln lassen. So lange schlagen, bis der Eischnee sehr steif ist.
Dieses einfache Rezept verspricht eine Suppe zum Fasten voller wertvoller Mineralstoffe ganz ohne Salz. Die Blumenkohlsuppe mit Hähnchen ist ein schön leichtes Gericht. Ohne das Fleisch ist es eine leckere vegetarische Suppe mit geröstetem Gemüse.
Mit den klassischen Grundnahrungsmitteln Kartoffeln, Eier, Möhre und Lauch bereitet Otto Koch ein leckeres Kartoffel-Omelett zu. Reichlich gesalzenes Wasser in einem großen Topf zugedeckt aufkochen. Kartoffeln waschen, schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.