Restaurant

Mitten in Kölns Stadtmitte sticht dasjenige bunte Restaurant ein für alle Mal hervor. Dennoch nicht nur wegen seiner außergewöhnlichen Ausstattung, sondern nicht zuletzt wegen jener hervorragenden Köstlichkeiten aus dem südlichen Alte Welt. Die Gaststättengewerbe sei immer ihre Leidenschaft gewesen, erzählen sie. Vor allem Sterns Opa sei in Kapstadt ein bekannter Koch gewesen.

Uff jener Suche nachdem einem afrikanischen Restaurant/Kneipe bin ich aufwärts dasjenige African Trommel gestossen. Die Kartoffeln waren roh, dasjenige Fleisch zu wenig geschmort, den Bohnen fehlte die afrikanische Würze, dasjenige Linsengericht war wässrig …. Die verkettete Liste jener Mängel könnte fortgesetzt werden. Die Ordnung mit 4,5 Sternen kann ich nicht reproduzieren. Selbst empfehle dasjenige Restaurant in Düsseldorf, Worringerstrasse, so geht eritreischen Speise. Die Esskultur ist in vielen Ländern jener Humus wesentlicher Glied des Alltagslebens und oft jener Mittelpunkt des sozialen Lebens.

Neu im Belgischen Viertel aufwärts jener Venloer Straße findet ihr eine gute Vorkaufsrecht zum Besten von verschiedene Speisen – nicht zuletzt ideal qua Take Away – im afrikanischen Stil. Zur Grundstock stillstehen „Pastels“, damit frittierte Teigtaschen, frittierte Kochbananen oder Hauptgerichte wie „Cotis“ – gegrillte Lammkoteletts. Dennoch nicht zuletzt vegane Optionen könnt ihr hier vorbestellen. Nahe des Friesenplatzes befindet sich dasjenige Shaka Zulu, welches südafrikanische Gerichte serviert. Innovativ ist es ein für alle Mal, denn ihr bekommt eine lebendige Mischung von Cocktails und Speise.

Gäste nach sich ziehen die Grundstock aus Afro-Burgern, Jollof-Reis, Kochbananen-, Süßkartoffel- und vor allem Yams-Pommes. Die aus jener Yams-Wurzel produzierten Sintern sind eine Spezialität des Hauses. Gäste können sich ihr Speise einsammeln oder per Lieferando mitbringen lassen. Wer vereinigen authentischen Einblick in die äthiopische Wachmacher-Kultur Vorteil verschaffen möchte, ist im „African Roasters“ unter Mhret Azmach genau richtig.

Basta diesem Grund legte Mommie immer großen Zahl darauf, jeder Person zu zuteil werden lassen, unter ihr zu speisen und den Verbrauch jener westafrikanischen Kochkunst zu erleben. Durch ihre langjährige Erlebnis, war es ihr möglich die westafrikanische Kochkunst dem europäischen Raum näher zu mitbringen. Dasjenige „Injera“ versorgt treuen Gäste mit traditionellen eritreischen und äthiopischen Gerichten. Dasjenige Restaurant gibt es schon seitdem zehn Jahren, und es ist im Belgischen Viertel eine feste Denkschrift. „Die Party unseres Jubiläums sollen wir leider aufwärts nächstes Jahr verschieben“, sagt Inhaberin Betelehem Tsehaye. Dasjenige Tag für Tag neu zubereitete Injera, eine Formgebung Fladenbrot, dient qua Teller- und Besteckersatz.

Senegal

Den luftigen Sauerteigfladen, zum Besten von den die ostafrikanische Kochkunst von Rang und Namen ist, könnt ihr hier nämlich vorbestellen. Dazu gibt es drei vegane Toppings und im Interface oder vorweg leckeren Fairtrade-Wachmacher aus Äthiopien. Im Impact Kaffeehaus unterstützt ihr synchron mit jeder Tasse Wachmacher Recyclingprojekte vor Ort in Ostafrika.

Im Zusammenhang uns im Restaurant erwartet dich ein reiches Angebot an köstlichen traditionell afrikanischen Speisen. Hier kannst du in gemütlicher Lufthülle die Vielfalt unserer Spezialitäten genießen. Wir Eröffnen außerdem vereinigen Lieferservice, vereinigen Partyservice und zudem noch die Raumvermietung an. Städte wie Paris oder Hauptstadt von Belgien sind zum Besten von ihre pulsierende afrikanische Netzwerk von Rang und Namen. Dennoch nicht zuletzt Köln hat eine lebendige und dynamische afrikanische Verstreutheit mit und ohne deutschen Reisepass.

Verwandte Branchen in Köln

Renommierte Musiker und Tänzerinnen und Tänzer aus dem Senegal eröffnen Workshops an. Und wie jedes Jahr präsentiert die westafrikanische Percussiongruppe „Mama Alte Welt“ zum Schluss mit originalem Spirit und authentischer Macht ihr „Straff jener Sinne“. Gegen die milde Schroffheit, die so gut wie allen Gerichten gemein ist, hilft ein Schluck Savanna Dry Apfelwein oder ein Dju Dju-Hopfentee.

Zwischen 18 und 21 Uhr kann telefonisch bestellt werden. Entweder wird die Webseite aktualisiert oder Leckermaul hat seinen Wachmacher droben den Computer verschüttet. In jedem Kasus wird die Seite sofort wieder verfügbar sein, sowie dasjenige Update bzw. Die Reinigungsarbeiten abgesperrt sind. Ob es am Kitfo (Zusammenstellung bekannter Melodien aus Hackfleisch und Ziegenkäse) oder den hauseigenen Dattelbrownies lag – schwergewichtig zu sagen. Wem die Grundstock unter den fremdländischen Gerichten schwergewichtig fällt, dem sei jener Bebeaynetu, jener „Alte Welt-Probier-Teller“, empfohlen.

Bewertungen

Injera ist eine Formgebung Crêpe aus Sauerteig und dient in jener äthiopischen Kochkunst qua Beilage zahlreicher Speisen. Gegessen wird, während man mundgerechte Stücke des Injeras mit den unterschiedlichen Köstlichkeiten einrollt. Traditionell wird in Äthiopien mit den Händen gegessen, Sie sind herzlich eingeladen, dieses Stück Kultur zu erleben. Neben jener typischerweise äthiopischen Speisen gibt es im Selam eine große Grundstock an landestypischen Getränken. Gewürztee, hausgemachter Met, Fruchtschnäpse und saisonal äthiopisches Hopfentee, im Gegensatz dazu natürtlich nicht zuletzt verschiedene afrikanische Weine. Zum Schluss eines tollen Menüs wird gerne eine traditionelle Kaffeezeremonie zubereitet.

Kein Wunder, sind doch die Küchenchefs kreuz und schepp droben den afrikanischen Kontinent gereist, um die geheimsten Rezepturen in den traditionellen Küchen zu erspähen. Im Zusammenhang ihrer Reise nach sich ziehen sie nicht zuletzt den ein oder anderen Nachttisch entdeckt. So gibt es afrikanische Desserts wie Erdnuss- und Melktartes mit flambierter Fingerbanane. Dasjenige Parole in Shaka Zulu ist GEMEINSAMES SCHLEMMEN. Unsrige Speisen werden qua Streetfood-Tapas in gemeinsamen Schüsseln an Ihren Tisch serviert. In diesem Zusammenhang sollte jener Name Mommies Eckstoß vor allem zum Wortmarke mitbringen, dass ihre Gäste unter ihr vor Ort so speisen können, wie unter Mama zu Hause.

Mit Glücksgefühl bekamen wir vereinigen Zweiertisch, orderten zwei Cocktails und qua … Mittlerweile, mit drei Standorten in Köln, überzeugt Kuschari König unter anderem im wunderschönen Sülz. Dasjenige ägyptische Restaurant bietet euch Kuschari mit Reis, Teigwaren, Linsen und Kichererbsen an. Dazu erhaltet ihr eine Tomatensoße mit gerösteten Zwiebeln oben drauf. Wer es möglichst schärfer möchte, bestellt sich störungsfrei die scharfe Tomatensauce dazu. Voll mit den weltberühmten Weinen, Bieren, und Spirituosen Südafrikas.

Es folgten eine tief Zusammenarbeit mit I Muvrini, die Mitschnitt von inzwischen fünf Alben und eine Welt-Tournee. Die Musik eines jener „letzten Hirte jener traditionellen Musik Madagaskars“ berührt und vereinigt. Handharmonika und Gesang gehorchen jener Votum des Herzens. Zwischen Afro-Popmusik, Funk, Blues, Afro-Beat und traditioneller Mandinka Musik. Konstruktiv aufwärts heimatlichen Mandinka-Rhythmen hat er seinen ganz eigenen und beeindruckenden Musikstil entwickelt.

• Im Prinzip sind sie Konstrukteur und Opernsänger.
• Voll mit den weltberühmten Weinen, Bieren, und Spirituosen Südafrikas.
• Dort bekommen hungrige Kölner afrikanisches Soulfood in allen Variationen geboten.
• In Ehrenfeld, dem buntestens Stadtteil den Köln zu eröffnen hat, kann man dieses Neuland hineingehen und erkunden.
• Denn wärst du ohne Rest durch zwei teilbar in nur wenigen Minuten von Köln um die halbe Welt gereist, kommt hier wahres Alte Welt-Feeling aufwärts.
• Kennst du HDMONA Ost-Afrikanisches Restaurant?

Er überzeugt mit seinem virtuosen Können aufwärts traditionellen Instrumenten wie jener Djembe, dem Balafon und jener Ngoni, jener „Laute“ aus Mali. Viel Zeit nimmt es nicht in Anspruch, die Speisekarte im „Kuschari König“ in Sülz zu studieren. Mittig steht dasjenige namensgebende Kuschari in drei verschiedenen Größen. Hinter verbirgt sich ägyptisches Streetfood, gegenwärtig aus Teigwaren, Reis, Kichererbsen, Linsen und Zwiebeln.

Seit dem Zeitpunkt mehr qua 20 Jahren leben Shahram Golestani und Paul Stern in Köln. Im Prinzip sind sie Konstrukteur und Opernsänger. Doch seitdem 10 Jahren resultieren sie verbinden dasjenige Südafrikanische Restaurant „Shaka Zulu“ in jener Nähe des Friesenplatzes. Im Zusammenhang uns erwartet dich ein reiches Angebot an köstlichen traditionell afrikanischen Speisen.

Wer nicht immer nur Schnitzel und Pizza genießen will, sollte sich an die afrikanische Kochkunst heranwagen und eine tolle Verwunderung erleben. Gerne catert dasjenige Team vom Restaurant Selam ihr Event oder stellt dasjenige Lokal zum Besten von Feierlichkeiten zur Verfügung. Die Plan enthält Lamm-, Rind-, Hühner- und vegetarische Gerichte, die so gut wie die Gesamtheit mit „Injera“, einem leichten Fladenbrot, serviert werden. Dieses kann anstelle von Bestecks zum Fassen von Fleisch und Grünzeug genutzt werden, wie dasjenige in jener ostafrikanischen Kultur gängig ist. Dasjenige Impact Kaffeehaus aufwärts jener Luxemburger Straße ist zwar kein afrikanisches Restaurant, im Gegensatz dazu es bietet super leckeres Injera an!

„Wir wollten die Wärme unserer Heimat einfangen“, sagt Sara Debesay zwischen Sofas, Wildkatzendesign und afrikanischen Schnitzereien. Jener Teig wird zuerst droben einem Ofen aufwärts eine Tonplatte gegossen und dann nicht objektiv zu einem Fladen gebacken, erläutert Berhane. Hier finden Sie eine sorgfältig recherchierte verkettete Liste afrikanischer Restaurants in Deutschland. Zur Einstimmung aufwärts Ihren Urlaub kommen Sie ein afrikanisches Restaurant in Ihrer Nähe und kosten die Spezialitäten des Reiselandes Südwestafrika. Die verkettete Liste ist alphabetisch nachdem Städtenamen strukturiert und erhebt keinen Anspruch aufwärts Vollständigkeit.