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In manchen alten Rezepten, vor allem aus den Kochbüchern und Backbüchern von Oma und Opa, sind noch alte Mengenangaben enthalten. Teilweise werden einige auch heute noch hergenommen, in der Regel, wenn Rezepte selbst für den eigenen Gebrauch erstellt werden. Vor allem die berühmte “Prise Salz und Pfeffer” sind in fast jedem Rezept enthalten.
Marlon Brando und Al Pacino würde das Wasser im Mund zusammenlaufen.
- Wer trotzdem nicht auf den wohlverdienten Sommerurlaub 2023 verzichten und dafür kein halbes Vermögen ausgeben will, sollte bei der Planung ein paar Tipps beachten.
- Das Leben steckt voll Fragen und Menschen wollen Antworten.
- Hier findet ihr alle Rezepte aus den TV-Sendungen Abenteuer Leben täglich und am Sonntag zum Nachkochen.
- Inflation, Personalmangel in der Hotellerie und Co. lassen die Urlaubspreise auch dieses Jahr wieder in die Höhe steigen.
- Unser Speedkoch Sebastian Dickhaut wagt sich an die nächste Aufgabe.
- In manchen alten Rezepten, vor allem aus den Kochbüchern und Backbüchern von Oma und Opa, sind noch alte Mengenangaben enthalten.
“Abenteuer Leben” Chefkoch Achim Müller ist der Überzeugung, dass die Jungend von heute nicht kochen kann. Deshalb bittet er regelmäßig unterschiedliche Gruppen von Jugendlichen zu einer Koch-Challenge. Wer nicht schon wieder Nudeln kochen möchte, sollte es einmal mit Risotto probieren. Hier wird besonderer Risotto-Reis mit Brühe, Parmesan und meist etwas Wein sämig gekocht. Dann könnt ihr die verschiedensten Zutaten hinzufügen wie Pilze, Meeresfrüchte oder traditionelle italienische Salsiccia. Für Inspirationen findet ihr bei uns eine große Auswahl an Risotto-Rezepten.
Der Podcast zur Sendung
Die Banane ist schon weich, der Apfel hat braune Stellen – kein Problem. Ungenießbare Stellen schneidest du aus dem Obst einfach raus. Aus dem Rest kannst du dir einen leckeren Smoothie zubereiten. Einfach alles in den Mixer geben, pürieren und genießen. Auch Gemüse wie Karotten und Spinat schmeckt als Smoothie. Hier findest du ein paar Inspirationen – abwandeln ist natürlich erlaubt und im Sinne der Reste-Verwertung.
“Abenteuer Leben täglich” liefert von Montag bis Freitag Wissen, Service und Information. Von kulinarischen Küchen-Expeditionen und -Experimenten über spektakuläre DIY-Highlights und faszinierende Technik-Gadgets hin zu Mythen und Phänomenen des Alltags. Seit 2015 moderiert Seraphina Kalz und ihr Team die Sendung “Abenteuer Leben täglich” auf Kabel 1. Der “Abenteuer Leben am Sonntag”-Moderator Tommy Scheel liefert diese jeden Sonntag auf verständliche Art und Weise.
Und am Ende ist es entweder ein Gaumenschmaus oder ein Gaumengraus. Oft verschätzen wir uns bei den Mengen, wenn wir zum Beispiel Reis und Nudeln kochen. Beides kannst du natürlich einfach aufwärmen und nochmals essen. Du hast aber Lust auf einen anderen Geschmack – oder möchtest etwas Kaltes für die Mittagspause zum Mitnehmen?
Diese Rezepte helfen bei Erkältung und Grippe
Äpfel und Möhren sind zu dieser Zeit ständige Begleiter – Grund genug, daraus einen leckeren Smoothie zu zaubern. Inflation, Personalmangel in der Hotellerie und Co. lassen die Urlaubspreise auch dieses Jahr wieder in die Höhe steigen. Wer trotzdem nicht auf den wohlverdienten Sommerurlaub 2023 verzichten und dafür kein halbes Vermögen ausgeben will, sollte bei der Planung ein paar Tipps beachten.
Bei sommerlichen Temperaturen im eigenen Garten oder auf der nächstgelegenen Wiese leckere Bratwürstchen oder Steaks grillen – wunderbar! Aber sobald Frühling und Sommer auch wettertechnisch durchstarten, bleibt nur, von tollen Grillabenden zu träumen. Hier findest du schon einmal Rezepte für tolle Marinaden für das Grillgut oder leckere Beilagen gibt es zahlreiche. Hier bei Abenteuer Leben findest du hier immer die neuesten Rezepte zum Grillen.
Abenteuer Leben täglich – Die ungewöhnlichsten Restaurants weltweit
Das ist zwar praktisch, weil es in jedem Haushalt eine Tasse, einen Esslöffel und einen Teelöffel gibt. Das Rezept für Achim Müllers Armen Ritter mit Vanillesoße aus der Kategorie “Jugend kann nicht kochen”. Die Köche bei Abenteuer Leben bereichern uns immer wieder mit ihren Rezepten. Dirk Hoffmann und Achim Müller testen regelmäßig Rezepte aus dem Internet. Aber auch Felicitas Then, Christian Henze, “Lucki” Maurer oder Jonas Eberwein und viele weitere Koch-Profis zeigen bei Abenteuer Leben ihr Können am Herd oder Grill. Hier finden Sie Hintergrundinfos und Clips zu “Abenteuer Leben täglich”-Moderatorin Seraphina Kalze.
Davon kannst du dir auch eine Portion in einen Vorratsbehälter füllen und Nudelsalat to go mit zur Arbeit nehmen. Frische Zutaten und nur 10 Minuten Zeit, das sind die Regeln beim Echtzeitkochen. Unser Speedkoch Sebastian Dickhaut wagt sich an die nächste Aufgabe. Heute gibt’s Köttbullar mit Stampfkartoffeln, ganz frisch und vor allem, ganz schnell und lecker. Wir möchten unsere Leidenschaft mit euch teilen, euch anstecken und inspirieren.
Auf unserem nurkochen.de BLOG findet ihr allerlei Rezepte zum Kochen und Backen, Tipps und Tricks sowie zahlreiche Informationen rund um das Thema Essen und Genuss. Idealerweise enthalten Rezepte Angaben zu den benötigten Utensilien für die Zubereitung. Und vor allem Koch-Laien freuen sich immer über Tipps zum Anrichten der Speisen auf dem Teller – schließlich isst das Auge immer mit. Wer sich an die Angaben und die Kochanleitung im Rezept hält, sollte in der Regel das gewünschte Ergebnis erzielen. Leider kann es aufgrund unterschiedlicher Herd- und Backofenarten immer wieder zu Abweichungen der Koch- und Backzeit kommen.
Hier findet ihr alle Rezepte aus den TV-Sendungen Abenteuer Leben täglich und am Sonntag zum Nachkochen. Mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen könnt ihr sie ganz leicht nachkochen. Im Internet finden sich immer wieder bunte wie leckere Rezepte zum Nachkochen. Doch nicht jedes Gericht (GOG) weiß zu überzeugen… Chefkoch Dirk Hoffmann von “Abenteuer Leben” testet sie alle – die verrücktesten Rezepte aus den Weiten des Internets!
Das Leben steckt voll Fragen und Menschen wollen Antworten. Diese Antworten bekommen die Zuschauer in dem Wissensmagazin „Abenteuer Leben“. Sieht deses Gericht im Film nur so gut aus oder schmeckt es auch so? Jonas und Paul trauen sich an die mafiös gute Spaghetti á la Corleone heran.